天下一品 | 米子牛骨ラーメンらーめん大学は濃厚牛骨スープが人気

2022年10月8日

今日の仕込みは7年ほど前になんとか天下一品よりドロドロしたラーメンが作りたく
試行錯誤のすえ完成した烏丸ラーメンです。
鶏ガラと数種類の野菜をドロドロになるまで煮込みます。

ガラと野菜を綺麗に取り除き完成です。

どうでしょう

今日も良いドロドロ加減で完成しました。
天一好きの方ぜひ食べてみて下さい。